Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.Производитель: Курский солод..
Солод ржаной ферментированный – натуральный продукт, полученный из высококачественного зерна ржи путем его проращивания и последующей ферментации.. Сохранил всю ценность проросшего зерна, в котором содержание витаминов группы В, РР и витамина Е повышено в несколько раз. Способствует восстановлению дефицита питательных веществ в организме, что особенно полезно детям, беременным и людям, живущим в районах с плохой экологией...
Специальный карамельный солод двойной обжарки. Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив. Может заменить солода Château Chocolat и Château Black, если горечь нежелательна.Доля засыпи: до 20 %ЕВС: 250 - 350Страна производитель: РоссияБренд: Курский солод..
Специальный жженый солод. Применяется при варке темных сортов пива для регулирования их цветности. Даже при применении в 1-2% от общей закладки достигается значительное увеличение цветности без значительного изменения вкуса.СПЕЦИФИКАЦИЯПроизводитель Курский солодДоля в засыпи % до 5Цвет EBC 1300-1500..
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Для очень темного пива, стауты и портеры. До 3 - 6% смеси.Характеристика:Даёт минимальное количество "дробины" при процеживании сусла через механический фильтр.Цвет солодового зерна соответствует 1400 единицам по шкале цветности ЕВС.После помола зерен, солодовая масса получается однородной, что важно при ка..
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Для очень темного пива, стауты и портеры. До 3 - 6% смеси.Характеристика:Даёт минимальное количество "дробины" при процеживании сусла через механический фильтр.Цвет солодового зерна соответствует 1400 единицам по шкале цветности ЕВС.После помола зерен, солодовая масса получается однородной, что важно при ка..
Карамельный, степень обжарки – 200 EBС — Солод ячменный темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива Бок, Все Эли, Янтарный Лагер, Темный Лагер для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса...
Одна упаковка концентрата "Ячменный полугар" (3 л.) рассчитана на приготовление 1,8-2,4 л. самогона с ярким хлебным вкусом и ароматикой. Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления сахара. Количество конечного продукта можно увеличить путем внесения сахара или декстрозы в емкость для брожения.В ёмкость для брожения вносится 1 упаковка солодового ячменного концентрата, 18 литров воды (из них можно использовать 1,5-2 литра в кипятке для лучшего разведения солода), тщательно перемешивается, добавляются дрожжи (вискарные или винные). Герметично закрываем емкос..
Для домашнего приготовления виски и других крепких напитков.Для производства светлого солодового виски необходимо:680 грамм ячменно-солодового экстракта довести горячей водой до объема 5 л.Добавить 5 -7 г сухих дрожжей, сбраживать в теплом месте 5-6 дней.Затем снять с осадка дрожжей и направить продукт на перегонку.Отгонять при температуре 70ºС-78ºС.Выдержать в дубовой бочке.Состав: ячмень, ячменный солод пивоваренный, вода...
Охмеленный светлый солодовый (ячменный) концентрат 3 литра (4 кг)Состав:Вода питьеваяСолод светлый пивоваренный ячменный, экстракт хмеля. Способ применения:Не требует дополнительного внесения сахара (декстрозы) на первичное брожение. 1 упаковка (3 л.) рассчитана на приготовление 20-23 литров пива.В стерильную емкость для брожения вылить сусло, довести питьевой водой до объема 20-23 литра (из этого объема использовать 1,5-2 литра кипятка для лучшего разведения сусла).Проверить температуру - не должна превышать 26 градусов.Внести дрожжи, равномерно распределив их по поверхности сусла, ..
Жидкий неохмеленный солодовый экстракт "Пшеница и ячмень", 4,1 кгЭкстракт "Пшеница и ячмень" отлично подойдёт для создания пшеничного пива, давая возможность экспериментировать с хмелями, штаммами дрожжей, что безусловно позволит создать что-то новое и интересное на свой вкус.Может быть использован в качестве основы для зерновой браги.На 25 литров сусла экстрактивностью 11-12% (25 литров общий объем сусла)Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%Кислотность: 4.5-6.5Состав: солод ячменный (50%), солод пшеничный (50%)..
Солодовый концентрат для приготовления виски в домашних условиях.Способ приготовления: Одна упаковка солодового концентрата "Пшеничный самогон" (4 кг.) рассчитана на приготовление до 3 литров самогона с мягким пшеничным вкусом и ароматикой.Расчет указан при использовании исключительно солодового экстракта без добавления декстрозы.Количество конечного продукта можно увеличить путем внесения декстрозы в емкость для брожения.Инструкция:В ёмкость для брожения вносится 1 упаковка солодового ячменного концентрата, 18 литров воды, тщательно перемешивается, добавляются дрожжи для виск..
Рекомендация к применению:С помощью дезенфицирующего сердства промыть все элементы, которые будут соприкасаться с суслом.Концентрат необходимо развести с водой из расчета 5 литров воды на 1 кг. концентрата.Далее добавляем 3 кг. декстрозы и тщательно все перемешиваем. После этого необходимо равномерно распределить по поверхности сусла вискарные турбо дрожжи. Закрываем крышку и ставим гидрозатвор.Брожение длится в среднем от 3-ех до 5-ти дней, в зависимости от температуры помещения.После того как брожение закончится, сусло необходимо перегнать 2 раза, обычным способом, как простой сахарный самог..
Состав:Вода питьеваяСолод светлый пшеничный пивоваренный, солод светлый ячменный пивоваренный, экстракт хмеля Способ применения:Не требует дополнительного внесения сахара (декстрозы) на первичное брожение. 1 упаковка (3 л.) рассчитана на приготовление 20-23 литров пива.В стерильную емкость для брожения вылить сусло, довести питьевой водой до объема 20-23 литра (из этого объема использовать 1,5-2 литра кипятка для лучшего разведения сусла).Проверить температуру - не должна превышать 26 градусов.Внести дрожжи, равномерно распределив их по поверхности сусла, не перемешивать.Закрыть герм..
В нашем магазине Distillery Culture | kdram.ru вы можете приобрести Средство для полировки самоваров по доступным ценам, от с доставкой по Москве, Московской области и всей России. Заказывайте online или по телефону...
В нашем магазине Distillery Culture | kdram.ru вы можете приобрести Стопки набор по доступным ценам, от с доставкой по Москве, Московской области и всей России. Заказывайте online или по телефону...
В нашем магазине Distillery Culture | kdram.ru вы можете приобрести Сургуч "Светофор" 1кг. по доступным ценам, от с доставкой по Москве, Московской области и всей России. Заказывайте online или по телефону...
ИзделиеТип изделия тандырПриготовит за раз до 4 кгКол-во шампуров 8Вес в сборе, кг 108Масса керамики, кг 96Толщина стенки 5 смРазмерыДиаметр, мм 560Диаметр горловины, мм 310Диаметр «солнышка», мм 270Диаметр подставки, мм 420Высота в сборе, мм 950Высота без крышки, мм 620Высота подставки, мм 185Параметры аксессуаровДлина шампуров, мм 510Длина совка, мм 630Длина кочерги, мм 630Диаметр зольной решётки, мм 270..
Тандыр "Ахмат"- это керамическая печь, которая в разогретом состоянии держит тепло в течение 1,5-2 часов. Хотя тандыр имеет небольшой объём, но за счёт его толстых стенок можно приготовить за один розжиг до 2-3 кг. мяса и много разных блюд. Обладает отличными характеристиками: высокой теплопроводностью, экологичностью, прочность. Имеет срок эксплуатации более 10 лет."Ахмат" выполнен в виде округлого бочонка небольшого объёма. Имея небольшой вес, его очень удобно брать с собой на природу, на дачу. Тандыр имеет крышки двух уровней (колпачок и крышку). Правильно выполненный колпачок, позволяет не..
Тандыр "Гектор"- это керамическая печь, которая в разогретом состоянии держит тепло в течение 2,5 - 3,5 часов. Средний объём тандыра и его толстые стенки дают возможность приготовить за один розжиг до 3-4 кг. мяса и много разных блюд. Обладает отличными характеристиками: высокой теплопроводностью, экологичностью, прочность. Имеет срок эксплуатации более 10 лет.Тандыр "Гектор" выполнен в виде округлого бочонка среднего объёма. Тандыр имеет крышки двух уровней (колпачок и крышку). Удобно выполненный колпачок, позволяет не терять тепло при открывании тандыра. А крышка с удобными ручками позволяет..
Тандыр "Казачий"- это керамическая печь, которая в разогретом состоянии держит тепло в течение 2-4 часов. Большой объём тандыра и его толстые стенки дают возможность приготовить за один розжиг до 5 кг. мяса и много разных блюд. Обладает отличными характеристиками: высокой теплопроводностью, экологичностью, прочность. Имеет срок эксплуатации более 10 лет.Тандыр "Казачий" выполнен в виде округлого бочонка большого объёма. Тандыр имеет крышки двух уровней (колпачок и крышку). Удобно выполненный колпачок, позволяет не терять тепло при открывании тандыра. А крышка с удобными ручками позволяет легко..