Солодовый экстракт Пшеничное пиво 4кг.

Состав:

• Вода питьевая
• Солод светлый пшеничный пивоваренный, солод светлый ячменный пивоваренный, экстракт хмеля

Способ применения:

Не требует дополнительного внесения сахара (декстрозы) на первичное брожение.

• 1 упаковка (3 л.) рассчитана на приготовление 20-23 литров пива.
• В стерильную емкость для брожения вылить сусло, довести питьевой водой до объема 20-23 литра (из этого объема использовать 1,5-2 литра кипятка для лучшего разведения сусла).
• Проверить температуру - не должна превышать 26 градусов.
• Внести дрожжи, равномерно распределив их по поверхности сусла, не перемешивать.
• Закрыть герметично емкость для брожения, установить гидрозатвор.
• Оставить до полного окончания брожения.
• Убрать гидрозатвор и перелить по стерильным бутылкам с добавлением декстрозы или сахара в объеме 8-10 гр. на 1 литр пива.
• Оставить на карбонизации на 2-4 недели при температуре не ниже + 23-25 градусов.

Перед употреблением охлаждать 2-5 дней при температуре + 2-7 градуса.