Солод ячменный жженый EBC 1400 К.C.(1кг )

Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Для очень темного пива, стауты и портеры. До 3 - 6% смеси.

Характеристика:

• Даёт минимальное количество "дробины" при процеживании сусла через механический фильтр.
  
• Цвет солодового зерна соответствует 1400 единицам по шкале цветности ЕВС.
  
• После помола зерен, солодовая масса получается однородной, что важно при качественном "затирании" с водой.