Пивоваренный ингредиент для очистки и осветления пива, полученный из морских водорослей — экологичного натурального сырья. Продается в виде спрессованных таблеток. В одной упаковке — 20 таблеток.Преимущества осветлителя Натуральный состав, никакой химии в составе Вкус и аромат пива при осветлении не меняются Осветлитель прост в использованииИнструкция по использованиюНа 20 л сусла достаточно 1 таблетки. Добавлять за 10 минут до окончания кипячения...
Натуральный продукт, получаемый из красных морских водорослей и содержащий высокомолекулярный полисахарид каррагенана.Имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образованию комплексов, которые быстро оседают, образуя компактный осадок в осветленном сусле. Инструкция: Добавить 3-5г (1 ч.л.) на 20 литров сусла за 15 минут до окончания кипячения...
Бельгийский ароматный солод. Обладает более интенсивным ароматом по сравнению с другими традиционными цветными солодами, что достигается с помощью высокой температуры проращивания и обсушки при температуре до 115°C. Придает пиву менее выраженную горечь из-за довольно высокой диастатической активности.Используется: При варки специальных, очень ароматных сортов пива. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагераСтрана производитель: БельгияБренд: Castle Malting..
Ячменный солод Chateau Whisky - разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.Свойства:Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.Применение:Все сорта виски. До 100% смеси.Характеристики:Массовая доля экстракта в сухом веществе - 80%Цветность – 2,5-4 EBCЧисло Кольбаха – 35-40%Содержание фенолов – 30-45 PPM..
Château Cara Gold придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость органического пива и повышает стойкость его пены...
Характеристика:Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.Свойства:Château Cara Ruby придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет.Применение:Коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли. До 40% смеси...
В нашем магазине Distillery Culture | kdram.ru вы можете приобрести Солод меланоид Chateau Melano 1кг. по доступным ценам, от с доставкой по Москве, Московской области и всей России. Заказывайте online или по телефону...