Ингредиенты для пивоварения
Солод Кара Голд Бельгия (1кг )
Château Cara Gold придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость органического пива и повышает стойкость его пены...
Нет в наличии
200.00р.
Солод Кара Клэр 1кг
Шато Кара Клэр — это одна из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.Цвет: 8Доля засыпи:До 30%Применение:Светлое Пиво, Легкое Пиво, Бо..
Нет в наличии
160.00р.
Солод Кара Руби 1кг
Характеристика:Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.Свойства:Château Cara Ruby придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет.Применение:Коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли. До 40% смеси...
Нет в наличии
200.00р.
Солод Караамбер Германия 1кг
Солод Караамбер произведен из отборного пивоваренного ячменя.Первая часть слова «Кара» означает карамелизацию: с помощью уникальной запатентованной технологии этот солод карамелизуется и придаёт пиву отличный карамельный вкус и аромат. Вторая часть слова «амбер» — отсылает к солодам янтарного цвета.Доля в общем заторе: до 20%Цвет пива: насыщенный красноватый.Аромат: нотки карамели Тоффи, карамели и хлеба.Применение: бок, эль, "Браун" эль, лагер, "Келлербир", амбер лагер, ирландский красный эль, октябрьское, мартовское, майский бок...
Нет в наличии
210.00р.
Солод Караарома Германия 1кг
Применение: повышение полновкусия, усиление аромата солода в пиве, более темный цвет пива, красноватый цвет пиваПроизводимое пиво: коричневое, праздничное, солодовое, питательное,разливное, легкоеВозможная доля в засыпи: до 15%Влажность, % - 5.6Экстракт тонкого помола, % - 72.6Цветность сусла, ед EBC - 400..
Нет в наличии
210.00р.
Солод Караред 1кг
Солод Carared (Караред) произведен из отборного пивоваренного ячменя. Идеально подойдёт для приготовления Красного Эля и Венского Лагера. Дарит пиву лёгкий аромат, мягкую солодовость, а также участвует в формировании тела пива.Аромат: сладковато-солодовый с нотками карамели, мёда и выпечки.Доля в заторе: до 25%Стили пива: «Hefe-Weizen» (нефильтрованное пшеничное), Красный Эль, Шотландский Эль, «Альтбир», Бок, Пшеничное Пиво, Красное Пиво, Янтарное Пиво...
Нет в наличии
200.00р.
Солод Карахелль 1кг
Солод карамельный Карахелль произведен из отборного пивоваренного ячменя. Солод золотисто-коричневый, на вкус ощущается солодовая сладость и лёгкие карамельные ноты. Благодаря специальной технологии производства достигается почти полная карамелизация зерна. Хелль — в переводе с немецкого означает «светлый».Доля в общем заторе: 10-15% для Светлого, Экспортного, Праздничного; до 30% для Пшеничного, Лёгкого, Безалкогольного.Результат добавления этого солода в затор:Полновкусие, насыщенностьУсиление аромата солодаУлучшение пеныЦвет насыщенныйБолее темный цвет для Пильзнер или для лагераУлучшение в..
Нет в наличии
250.00р.
Солод Кислый Германия 1кг
В нашем магазине Distillery Culture | kdram.ru вы можете приобрести Солод Кислый Германия 1кг по доступным ценам, от с доставкой по Москве, Московской области и всей России. Заказывайте online или по телефону...
Нет в наличии
240.00р.
Солод меланоид Chateau Melano 1кг.
В нашем магазине Distillery Culture | kdram.ru вы можете приобрести Солод меланоид Chateau Melano 1кг. по доступным ценам, от с доставкой по Москве, Московской области и всей России. Заказывайте online или по телефону...
Нет в наличии
150.00р.
Солод Меланоидиновый 60-80( 1кг)
В нашем магазине Distillery Culture | kdram.ru вы можете приобрести Солод Меланоидиновый 60-80( 1кг) по доступным ценам, от с доставкой по Москве, Московской области и всей России. Заказывайте online или по телефону...
Нет в наличии
100.00р.
Солод пшеничный Wheat EBC 4-6 К.C. (1кг)
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.Производитель: Курский солод..
Нет в наличии
80.00р.
Солод ржаной неферментированный 0.3кг.
Солод ржаной ферментированный – натуральный продукт, полученный из высококачественного зерна ржи путем его проращивания и последующей ферментации.. Сохранил всю ценность проросшего зерна, в котором содержание витаминов группы В, РР и витамина Е повышено в несколько раз. Способствует восстановлению дефицита питательных веществ в организме, что особенно полезно детям, беременным и людям, живущим в районах с плохой экологией...
Нет в наличии
130.00р.
Солод ячменный двойной обжарки EBC 250-350 К.C.(1кг)
Специальный карамельный солод двойной обжарки. Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив. Может заменить солода Château Chocolat и Château Black, если горечь нежелательна.Доля засыпи: до 20 %ЕВС: 250 - 350Страна производитель: РоссияБренд: Курский солод..
Нет в наличии
110.00р.
Солод ячменный жженый EBC 1300-1500 К.C.(1кг)
Специальный жженый солод. Применяется при варке темных сортов пива для регулирования их цветности. Даже при применении в 1-2% от общей закладки достигается значительное увеличение цветности без значительного изменения вкуса.СПЕЦИФИКАЦИЯПроизводитель Курский солодДоля в засыпи % до 5Цвет EBC 1300-1500..
Нет в наличии
90.00р.
Солод ячменный жженый EBC 1400 К.C.(0.5кг)
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Для очень темного пива, стауты и портеры. До 3 - 6% смеси.Характеристика:Даёт минимальное количество "дробины" при процеживании сусла через механический фильтр.Цвет солодового зерна соответствует 1400 единицам по шкале цветности ЕВС.После помола зерен, солодовая масса получается однородной, что важно при ка..
Нет в наличии
90.00р.
Солод ячменный жженый EBC 1400 К.C.(1кг )
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом. Для очень темного пива, стауты и портеры. До 3 - 6% смеси.Характеристика:Даёт минимальное количество "дробины" при процеживании сусла через механический фильтр.Цвет солодового зерна соответствует 1400 единицам по шкале цветности ЕВС.После помола зерен, солодовая масса получается однородной, что важно при ка..
Нет в наличии
100.00р.
Солод ячменный карамельный EBC 100 К.C.(1кг )
Солод ячменный карамельный EBC 100 К.C.(1кг )..
Нет в наличии
170.00р.
Солод ячменный карамельный EBC 20 К.C.(1кг)
Самый светлый карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает пиву насыщенный ореховый и хлебный аромат.Солод карамельный, степень обжарки – 20 EBS - Придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цветСПЕЦИФИКАЦИЯПроизводитель Курский солодЦвет EBC 20Влажность % макс. 5Экстрактивность % дм мин. 75..
Нет в наличии
150.00р.
Солод ячменный карамельный EBC 200 К.C.(1кг)
Карамельный, степень обжарки – 200 EBС — Солод ячменный темный карамельный применяется в производстве темных сортов пива Бок, Все Эли, Янтарный Лагер, Темный Лагер для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса...
Нет в наличии
100.00р.
Солод ячменный Мюнхенский тип 2 Viking Malt (1кг)
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен.Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива.Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус.Доля засыпи до 50 %ЕВС: 19-24Страна производитель: РоссияБренд: Курский солод..
Нет в наличии
180.00р.
Солод ячменный шоколадный EBC 900 К.C.(1кг)
Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.Доля засыпи: до 10%ЕВС: 900Страна производитель: РоссияБренд: Курский солод..
Нет в наличии
110.00р.
Солодовый концентрат Пиво светлое 4кг.
Охмеленный светлый солодовый (ячменный) концентрат 3 литра (4 кг)Состав:Вода питьеваяСолод светлый пивоваренный ячменный, экстракт хмеля. Способ применения:Не требует дополнительного внесения сахара (декстрозы) на первичное брожение. 1 упаковка (3 л.) рассчитана на приготовление 20-23 литров пива.В стерильную емкость для брожения вылить сусло, довести питьевой водой до объема 20-23 литра (из этого объема использовать 1,5-2 литра кипятка для лучшего разведения сусла).Проверить температуру - не должна превышать 26 градусов.Внести дрожжи, равномерно распределив их по поверхности сусла, ..
Нет в наличии
830.00р.
Солодовый экстракт Muntons Irish Stout
Настоящий стаут из Ирландии – самый темный сорт из имеющихся разновидностей живого пива. Имеет яркий, заманчивый цвет плотную кремовую пенку. Обладает сильно выраженным хмелевым привкусом с нежной горчинкой и ароматом жженного солода, напоминающий запах свежего молотого кофе. Сорт: темное Стиль пива: stout Крепость: 4% Цвет (EBC): 225-275 Время приготовления напитка: больше 8 недель Горечь (IBU): 50-60 Выход готового продукта: 9-15 литров..
Нет в наличии
1500.00р.
Солодовый экстракт Thomas Coopers Brew IPA
Первый записанный рецепт Томаса Купера так и назывался рецепт «А».Согласно его рецептурному журналу, состав «А» был сформирован 13 мая 1862 года.Он включал в себя 4 бушеля (91 кг) Солода, 8 фунтов (3,6 кг) кенсткого хмеля и 46 галлонов (209 литров) воды.Из этого состава варились светлые и чуть более тяжелые эли.Данный сорт американизированного индийского светлого эля, приготовлен как раз на основе «чуть более тяжелых» вариантов.Напиток отличается насыщенным янтарным с красным отливом оттенком.Вкус имеет явно выраженный тропический настрой благодаря тонам цитрусовых, которые идеально уравновеши..
Нет в наличии
2000.00р.
Солодовый экстракт Thomas Coopers Golden Crown Lager
В 1968 году Куперы сварили свой первый лагер «Золотая корона». Деликатное, в меру сладкое пиво Дортмундского типа, имело огромный успех и ознаменовало новую эру в пивоварении. В традициях оригинального рецепта Максвелла Купера это классический лагер золотистого цвета с плотным солодовым телом. Освежающая горчинка с долгоиграющим фруктовым ароматом и плотной пеной шапкой, делают этот лагер по истине королевским.Из набора Thomas Coopers Golden Crown Вы можете приготовить 23 литра классического светлого лагера золотистого цвета с тельным солодовым вкусом. В меру горького, с фруктовым ароматом и п..
Нет в наличии
1500.00р.