Дрожжи винные Beervibgem U18

Винные дрожжи Beervingem "Universal U18", 5 г

Универсальный штамм дрожжей, предназначенный для приготовления любых видов вин. Придаёт относительно нейтральный профиль во вкусе готового напитка.

Спецификация:

    Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus

    Толерантность к алкоголю: до 18%

    Диапазон температур: 10-30°С

    Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.

    Потребность в азоте: Низкая

    Уровень выработки SO2: Средний

    Уровень выработки H2S: Низкий

    Уровень пенообразования: Низкий

    Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г

    Количество сухого вещества: 92-96%

    Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г

    Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток

    Без ГМО