• Сок грушевый 5кг

Сок грушевый 5кг

  • Производители Россия
  • Код Товара: УТ000010992
  • Наличие: Предзаказ
  • 990.00р.


Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе сока.

  • Приготовление браги для различных дистиллятов:

Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.

Brix (градусы Брикс) — мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами, градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле, браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся 80 г воды и 20 г сахара.

  • Приготовление восстановленного (питьевого) сока:

Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.

  • Сухие вещества (%) - 70
  • Кислотность (%) - 1,0-1,5
Габариты и Вес
Вес (кг) 5
Характеристики
Артикул производителя #

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв