Дрожжи винные Vita Vino WB-1016 8гр.

Дрожжи винные Vita Vino WB-1016 предназначены для приготовления светлых вин из винограда и ягод. Балансирует ароматику и вкусовые качества сырья в конечном продукте. Уникальность данного дрожжевого штамма - отсутствие любого дрожжевого запаха или вкуса, не искажается первоначальная ароматика сбраживаемого сырья. Производится дрожжевой штамм в Италии, известным специализированным производителем Vita.

Процесс брожения дрожжей WB-1016  проходит стабильно, в составе есть специальные подкормки и питательные вещества, для создания качественного сырья. Дрожжи WB-1016 отличаются размеренным темпом сбраживания, что позволяет приобретать конечному напитку утонченные нотки и плотное послевкусие. Так же дрожжи можно использовать для сбраживания концентрированных соков для получения вина.

• 1. В составе дрожжей отсутствуют модифицированные организмы и глютен;
• 2. Умеренная скорость сбраживания позволяет придать вину тонкие вкусовые и ароматические качества;

• 3. Ускорение процесса брожение без искусственных добавок, только органика;

• 4. Дрожжи так же являются устойчивыми к высокой спиртуозности до 16 об.

• Дрожжи WB-1016 способ применения:

Один пакет дрожжей 8 гр. рассчитан на 20 литра винного сусла. Данный тип дрожжей не требует активации, достаточно просто рассыпать на поверхности сока (важно вносить дрожжи в сырье температурой не ниже 20 градусов). Сок или жмых переливаем в емкость для брожения после вносим дрожжи. Стартовая температура сока рекомендуется 20-24 градуса, для развития аромата рекомендуется температуру понизить.  

• Вес пакета            8 гр.
• Рассчитан На 20 литров сока
• Срок сбраживания 10-12 дней
• Спиртоустойчивость До 16 об.