Ареометр-пивомер "Брикс"

Ареометр-пивомер предназначен для измерения характеристик пивного сусла.

Имеет три шкалы: Brix, градусы плато и плотность.

Основными преимуществами данной модели является то, что вы всегда сможете снимать показания по той шкале, по которой вам нужно.

А нечувствительность ареометров к появлению спиртов, делает ареометр-пивомер идеальным для домашнего и коммерческого использования.

Как определить крепость алкогольного напитка ареометром:  

когда вы делаете вино или пиво, необходимо соблюдать чистоту в используемом оборудовании. Перед тем, как Вы добавите дрожжи возмите образец жидкости - он будет тестовым образцом;

опустить ареометр в цилиндр (с тестовым образцом), покрутите ареометр для удаления пузырьков (жидкость не должна переливаться через край цилиндра во время работы с ареометром);

первичные показания необходимо записать (для пива должны быть показатели 1.040-1.100). Данные могут отличаться, все зависит от технологии приготовления, очень важно соблюдать инструкции;

после завершения процесса брожения возьмите образец жидкости, и повторите процесс;

запишите показатели. Это и будут финальные показатели.

Формула для определения крепости напитка: (Первичные данные - Финальные данные)/0.776

Пример:

П.д. 1.050 - Ф.д. 1.010 = 04

04/0.776 = 5,2%ABV